在達蘭薩拉不僅生活得很快樂，也吃得很開心。這裡餐飲選擇多樣化（缺點是水果又貴又少），餐廳菜單不管素食或肉食菜色皆不少，更重要的是，藏人的飲食方式和口味跟我們比較相似，藏人廚師的手藝也比印度廚師精湛，所以住在德蘭薩拉的一個月，吃不慣印度菜的我終於獲救，食量明顯增大。
以下是我覺得當地好吃的餐廳，整理出來給想去的人參考。不過我在當地繼續吃素，所以推薦的也是素食菜色，肉肉的滋味就別問我了。如果網友有其他的推薦，歡迎補充。對了，在印度吃飯，點菜後通常要等30~40分鐘食物才會上桌，所以千萬不要很餓時才去吃飯喔，否則會等到想哭的；我通常是帶本書在身上，邊看書邊等食物，才不會覺得光陰似 "龜"。
Jogiwara Road，由北向南：
1. 廣場的印度餐廳
忘了餐廳名字，反正從廣場的樓梯走上去就是。外觀看起來很昂貴，和朋友去饕餮過一次，價格確實不便宜，還要加稅，但每份餐點都很大，一個人根本吃不完，多人去吃很划算，分攤下來也不算貴。我點的蔬菜春捲和朋友點的泰式辣雞，彼此都覺得好吃。
2. Tibet Kitchen
第一次去點了一份綜合炒蔬菜＋一份白飯，蔬菜一入口，新鮮滋味瞬間滋潤心扉，而且輕淡不油膩，很像我自己煮的味道，哇，當時真的很想衝進廚房親吻廚師。這家店的設計以紅黑調為主，很後現代，內部並不少達賴喇嘛的箴言和照片，價位也是中上。它的藥草茶也很好喝，茶包在Bagsu Road的Green Shop也可以買到，自用或送禮都很實惠。
3. Jimmy’s Italian Kitchen
號稱是本地最好吃的pizza，確實不錯，但當我們吃過從Upper Bagsu小徑到Dharamkot途中的homemade Pizza後，覺得後者更好吃。這裡餐廳裝潢和視野都很好，並且可以無限上網，但信號不太穩定，甜點我覺得普普而已。
4. Oogo’s
早上10點開始營業，農夫早餐farmer’s breakfast超好吃，基本上我在它家也只吃這一道。一份99盧比，附一杯飲料。它的omellete煎得膨膨脆脆，裡面還夾馬鈴薯和蕃茄，很特別，而且好大一盤；烤得酥酥的麵包其實是藏人常吃的大餅，很有嚼勁。同樣是農夫早餐，它的份量和好吃程度勝過Jimmy’s，也比較便宜！
5. Gakyi Restaurant
就在Oogo’s旁邊，生意好到不行，桌數不多，所以用餐時間常客滿，能跟人併到桌就該偷笑。我來這裡只吃藏式雞蛋蔬菜湯麵，好大一碗，而且用料超級豐富，滿滿的蔬菜再舖一層蛋皮，光視覺就很吸引人。這麵口感很清淡，非常適合我，但朋友覺得太淡了，所以還是因人而定。
6. Peace Café
外表看進去很溫馨的一家店，桌數不多，由老藏人和兒子共同掌廚，韓國媳婦則坐鎮櫃台，他們還有一個超級可愛的小女孩，幼稚園下課後就在店裡玩。朋友喜歡吃他家的藏式湯麵，但我覺得口味偏重，反而是清淡的MOMO(藏式水餃)和蔬菜湯吸引我。
7. 忘了名字的餐廳
在Peace Café斜對方的電影院看板樓上，二樓是室內區、三樓是戶外區，還有一個大pizza烤爐。這家餐廳食物選擇多元化，居然還有泰式炒河粉，味道很不錯！
8. 麵包蛋糕攤
共有兩家，一家在郵局旁邊，另一家在Rogpa對面，兩家的蛋糕都很好吃（不知是不是同一來源），但我和Rogpa對面的比較熟，所以都在那家買，晚上7:30以後還有打折。小甜甜圈、咖哩饀蔬菜餅、橄欖燕麥麵包都好吃，有時我會在白麵包上抺Green House的手工花生醬，再煮上一杯茶，幸福滿滿。
9. Rogpa Café
前面有一篇專文介紹過，這裡有吃的、還有各式美麗的紀念品、包包和二手物品可以尋寶，消費同時還可以幫助當地藏民，一舉兩得。
10. Lung Ta日本餐廳
西藏老闆和日本老闆娘經營的日本餐廳，在德蘭薩拉名氣很高，老外超愛吃這裡的套餐，每天都有變化，但份量太多我吃不完，所以都單點天婦羅麵、omellete或沙拉等等。有一款omellete很好吃（上圖），份量也是很大，一個人也是吃不完；澆在上面的醬汁偏鹹，我習慣請餐廳把醬和餅分開，自己邊吃邊加。這家日餐雖不能稱為很道地，但是德蘭薩拉的唯一，可以選擇的食物也不少，所以大家常常會來報到。可惜的是廚房水準不一，有時會失常（不只我一個人覺得），而且藏人老闆好嚴肅，不愛說話也不笑，覺得在這裡工作的員工壓力都好大。（我不僅會觀察食物，還會觀察工作人員和環境，真是挑剔的客人吶）
11. Moon Peak Thali
位在Temple Road上，離寺廟不遠，是印度老闆開的第3家同名餐廳，前2家以café為主，我是誤將Thali 看成Tai誤闖進來的。位在二樓的它剛開幕不久，客人不多，但內部的裝潢清新雅致，很不印度，加上又能無線上網，我常抱著電腦來這裡泡。他家的蛋捲和Nan都很好吃，但我不敢吃其他印度食物，所以其他的都沒試過，無法提供更多意見。
在Bagsu Road，由西向東
12. 拉薩飯店
聽說他的藏麵很好吃，但我沒試過，反而是在附設的點心區買過蛋糕麵包吃，還不錯，就是店員們的態度都很冷漠，讓我小小的不滿意。隔壁還有飯店附屬的洗衣店，厚重衣褲可以在此送洗。
13. Green Shop
我每天都要來裝過濾水filter water， 1公升只要5盧比，比礦泉水便宜（礦泉水1公升裝20盧比、2公升裝30盧比）且環保，所以長住德蘭薩拉的人都會買過濾水取代礦泉水。店裡主要以賣環保紙製品、紙唐卡和筆記本為主，也兼賣藏香、藏草藥茶包（超推薦）和手工蜂蜜、花生醬。蜂蜜和花生醬是當地婦女手工製成，品質好又香醇，經常缺貨。
14. Lhamo’s Croissant
可頌是老闆娘特別去南印度學的，呈四方形，超級好吃，店裡可以無線上網、每天傍晚還會放映與西藏/藏族主題相關的DVD，很值得造訪。白天時可坐在三樓，戶外視野很好。
15. Kunga Guest House
藏人朋友跟我說這裡餐廳的素菜是德蘭薩拉最好吃的，但我只試過炒飯，好大一碗喔，而且他家的上菜速度算是快的了，餐廳內部還別有洞天，後面的戶外區視野一級棒，旁邊居然還有一個按摩室，又吃又按摩，會不會太幸福了？
16. Korean Café
在Green Hotel附近、靠山坡菜市場，眼睛張大點可以看到指標，或詢問路人。由藏人廚師掌廚，雖不是100%韓式風味，但還是不錯吃。
在Bagsu 和 Dharamkot
17. Upper Bagsu Homemade Pizza
介紹Bagsu的文章裡有介紹這一家店，藏人推薦的，真的可以稱為達蘭薩拉最好吃的pizza，甜點也是又大又好吃。上門前，先餓一餐再去吧，否則會吃不完的，呵呵！
18. Lower Dharamkot Café
這家咖啡廳的真實名字我忘了，所以用地名代替。在Dharamkot的Vipassana內觀中心大門前方，有一個往下的坡地，下面有不少GH，阮淑英書裡提到的喜瑪拉雅艾揚格瑜伽也在這裡。下去後一直走到最後，就可以看到這家位在2樓的Café（1樓是房間顏色各不同的GH，同一個老闆經營），店外還有個特別白色大帳篷。整間店的風格很特別，好多像IKEA的裝飾品，印度老闆說是他自己設計的，看來還滿有品味的。他的手藝很好，現做的Mint Parantha好好吃喔。本來答應老闆要抽空過去教他做醉雞、他教我做Parantha，結果天氣愈來愈熱就….懶得去了，真歹勢，希望以後還有機會可以兌現。（有一天在Mcleod Ganj路上被老闆叫住，左想右想就是想不起他是誰，結果老闆說：你不記得我了…好尷尬喲
！）
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